Арабска кухня

Тази книга предлага най-известните арабски рецепти, които са истинско наслаждение за любителите на вкусната храна. В категорията салати, особено се отличават Алжирската салата, Фатуш, Табули и Ливанската нахутена салата. Сред предястията и сосовете можете да намерите Хумус, Баба гануш, Египетски сусамов сос и много други традиционни деликатеси от арабската кухня. Супите основно съдържат бобови култури, докато в месните ястия преобладават агнешкото и пилешкото. Десертите впечатляват с екзотични плодове, а в раздела за напитки ще откриете как да приготвите кафе с джинджифил, чай с канела или анасон и освежаваща портокалова напитка.