Китайското проучване

През последните сто години начинът, по който се храним, е претърпял безпрецедентни трансформации. В нашето меню навлязоха "храните на изобилието" - в значителни количества месо, млечни изделия, добавени захари и химически съединения, от които някои са доказано канцерогенни. Вместо да сме по-здрави, обаче ние сме застрашени от растежа на сериозни заболявания. Здравната система изпитва натиск и множество хора и техните близки страдат. Докато поглъщат лекарства с шепи, те получават объркваща и несигурна информация относно един от основополагаещите аспекти на живота ни - храненето. Какво консумираме? С какво поддържаме своята жизнена енергия? И как това влияе на нас?

Книгата "Китайското проучване" анализира взаимовръзката между начина на хранене и увеличаващата се честота на тежки заболявания като рак, диабет и сърдечно-съдови проблеми, както и затлъстяване и други сериозни болести. Тя е резултат от съвместно изследване между американски и китайски учени с богат материал за анализ. Това произведение радикално променя представите ни за здравословното хранене. Безспорно то може да предостави нова перспектива върху вашия начин на живот и значително да подобри здравословното ви състояние или разбирането ви за правилното хранене.