Cabernet. A Photographic Journey from Vine to Wine

Фотографът Чарлз О'Риър отдавна е привлечен от виното и процеса, който преобразява обикновените гроздове в изключително вино. За да усвои напълно производството на Каберне и да се запознае с хората зад него, О'Риър е посетил четири континента, разговарял е с многобройни винопроизводители и е направил хиляди снимки.

Снимките в книгата "Каберне" представят някои от най-значимите региони по света, където се отглежда грозде Каберне, като Бордо и Северна Калифорния, както и бързо развиващите се области за производство на каберне в Австралия, Южна Африка, Нова Зеландия, щата Вашингтон и Чили.

Независимо дали е сред сборищата на набирачите в лозята, при винопроизводителите в техните избени помещения или между празнуващите успеха на добрата реколта, О'Риър умело улавя същността на мистиката около Кабернето. В много отношения тази книга наподобява самото вино: притежава характер; дълбочина; сложност и финес. И след края ѝ остава усещане за загадка, което те кара да поискаш още.