Диворастящи суперхрани от българската природа

Терминът „супер храни” е предложен от Аарън Мос през 1998 година. Има множество теории относно значението на понятието и кои именно храни попадат в тази категория. Оттогава до днешния ден сме привлечени от разнообразие от продукти с екзотични названия, които предлагат специализирани магазини и щандове. В същото време обаче не забелязваме българските супер храни, които се намират около нас – в планините, по ливадите, в горите ни и край морския бряг...