Българска енциклопедия на виното
| Издателство: | Труд |
| Брой страници: | 284 |
| Година на издаване: | 2018 |
| Дата на издаване: | 2018-04-18 |
| ISBN: | 9789543985425 |
| SKU: | 18781410010 |
| Размери: | 21x28 |
| Тегло: | 1376 грама |
| Корици: | ТВЪРДИ |
| Цена: | 25.56 € |
Първото издание на тази книга бе публикувано през 2004 година с цел да задоволи дългогодишна нужда на книжния пазар – необходимостта от справочник, който да запознае винолюбителите в България със света на виното, включващ неговата сложна и богата история, технологии, стилове, вкусове и ритуали.
От тогава много неща се промениха във винопроизводството у нас. Появиха се нови изби и хиляди нови вина. Някои утвърдени производители фалираха. Новосъздадените винарни започнаха да отглеждат собствени лозя и строго следят качеството на гроздето, а следователно и качеството на крайния продукт.
Българското вино постепенно възвръща своето международно признание и мнозина специалисти прогнозират, че страната ни скоро ще стане една от интересните дестинации за винен туризъм.
В същото време трите предходни издания на книгата бяха разпродадени, което предостави възможност за нейното обновление с актуализирано съдържание и нова информация. Основният акцент остава върху българския аспект по темата.
Автор: Ясен Бориславов
"Българска енциклопедия на виното" е книга от , издадена от издателство Труд през 2018 година. Книгата има 284 страници и е с ТВЪРДИ корици.