Стара градска кухня

Представете си масивна дървена трапезна маса, покрита с изискана снежнобяла покривка, която тежко виси надолу. Колосаните салфетки са поставени в елегантни пръстени до стилните порцеланови съдове, кристалните чаши и сребърните прибори, подредени по всички правила на добрия тон. В ъгъла стои ваза с цветя. Гостите се очакват...

Съвременната българка вече има желание да постигне този изтънчен стил, който някога е бил част от ежедневието ни. Ние сме тук, за да й помогнем със старинни рецепти от градската кухня – позабравени и игнорирани в нашето забързано време на бързи закуски.

Тази книга е предназначена за ценители и не представлява носталгичен поглед назад към миналото столетие.