1500 рецепти за всеки ден

С носталгия си спомняме за дебелите кулинарни книги, в които майките и бабите ни с много любов приготвяха ястия както за обикновените дни, така и за празниците. Дори днес тези книги запазват своята ценност. Идеята да създадем модерна голяма готварска книга с рецепти за всеки ден възникна поради основната причина – разнообразието от нови продукти на пазара, които вече са неразривно свързани с нашето ежедневие, както и влиянието на чужди кухни върху българската трапеза. За да реализираш подобен проект обаче е необходимо натрупано знание и опит.

В тази книга сме подбрали 1500 рецепти, събирани през годините от различни краища на България и света, изпробвани в кухнята на „Бон Апети“. Ще откриете познати традиционни български ястия, но ще попаднете и на такива с интересни имена като мурузник, чуфки или гюзлеме - запазили сме оригиналните названия такова каквито ги чуваме от хората в различните региони. В богатството от вкусотиi ще намерите класически европейски рецепти със завладяващи пикантности – вдъхновени от ароматните арабски и азиатски блюда. А ако случайно се окажете пред малко повече люто усещане, вероятно е приветствието на някой колоритен мексикански готвач, който донесе лютиво чушле "Чили" в кухнята на „Бон Апети“.

Страница след страница, рецепта след рецепта – ние ще бъдем вашият пътеводител из гастрономските традиции на различните континенти... Приятно четене и... Бон апети!
Авторите