Отглеждане на краставици

Краставиците са сред най-древните зеленчуци, които се отглеждат в България. Те са разпространени по целия свят, което е обосновано не толкова с тяхната хранителна стойност, колкото с отличния им вкус. Заради това краставици се засаждат във всяка българска градина.

Книгата предлага подробна информация на лесен за разбиране език относно биологичните характеристики на този зеленчук, както и изискванията към почвата, влагата и температурата. Освен това включва детайлно описание на процеса на отглеждане на краставиците, като специално внимание е отделено на производството в оранжерии. Втората част разглежда основните болести и вредители по тази култура и предоставя конкретни методи за справяне с тях. Накрая книгата съдържа полезни рецепти за консервиране на краставички.