Развъждане и отглеждане на говеда

Учебникът по "Развъждане и отглеждане на говеда" е създаден въз основа на одобрената учебна програма за специалността "Фермерство" в Българо-германския аграрен колеж в Стара Загора. В него са разгледани теоретични аспекти, които предоставят основни знания относно екстериора и конституцията на говедата, процесите по доене на кравите, както и методи за съхранение и изкупуване на произведеното мляко. Освен това се акцентира върху различните техники за развъждане, отглеждане и хранене на говеда с разнообразие от категории и възраст.

Специално внимание е отделено на млечната и месната продуктивност, репродуктивните способности на животните, а също така факторите влияещи върху тях. Обстойно са проучени биологичните характеристики и генетичният потенциал на най-значимите породи говеда от трите основни направления, които се отглеждат у нас и в чужбина.

Учебникът включва множество графики, чернобели изображения както и цветни фотографии. На базата на съдържанието му той представлява подходящ ресурс не само за учениците в селскостопанските техникуми, но също така за студентите по фермерство в градове като Сливен или Пловдив.