Аквакултура. Принципи и технологии

Целта на настоящата книга е да представи основните принципи на аквакултурата и технологиите, използвани за размножаване и отглеждане на водни организми с животински произход, по достъпен начин. Внимание се обръща главно на тези видове хидробионти, които притежават значителен икономически потенциал за България, са намерили приложение в практиката или по различни причини все още не са достатъчно разпространени в сферата на аквакултурата. Освен това се разглеждат и определени видове, подходящи за адаптация към условията в страната.

Книгата е създадена с цел да бъде полезна за широка аудитория, която проявява интерес към проблемите свързани с аквакултурата и конкретно отглеждането на разнообразие от водни животни - риби, жаби и раци. Тя представлява ценен ресурс както за рибовъди и специалисти като хидробиолози, ихтиолози и биолози, така и за студенти в тези области. Съдържанието може да служи като основа при планиране и управление на технологичните процеси в аквафермите а също така предоставя практически насоки относно размножаването и отглеждането на отделните видове.

Написването на книгата е резултат от дълги години научна дейност и опит на автора в областта на аквакултурата. Значителна част от информацията е базирана както на личния му опит чрез проведени експерименти, така и върху обширен преглед на наличната литература. Поради голямото количество използвана литература в списъка са включени само монографии и книги; трудовете публикувани от автора са посочени в неговата творческа биография. Илюстрациите могат да бъдат намерени във специалното приложение след края на текста.