Захарен диабет
| Издателство: | АБГ |
| Брой страници: | 96 |
| Година на издаване: | 2003 |
| Дата на издаване: | 2003-09-03 |
| ISBN: | |
| SKU: | 3038320017 |
| Тегло: | 88 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 2.05 € |
Публикацията включва:
- Подробни и лесноразбираеми данни относно основните принципи на диетичното хранене при захарен диабет, както и при най-често срещаните усложнения.
- Съвети за хранителния режим на деца с диабет.
- Широк набор от кулинарни рецепти за ястия и десерти, съобразени с изискванията за правилното хранене при захарен диабет.
Основният фактор, причиняващ захарния диабет, е недостатъчната продукция на инсулин от панкреаса или нарушеното му действие в организма. Допълнителни причини за развитието на заболяването са преяждането, което води до затлъстяване, прекомерната консумация на животински мазнини и бързо усвоими въглехидрати, както и други проблеми свързани с диетата.
Храненето представлява единствено средство за лечение при лека форма на диабет и играе ключова роля в терапията на среднотежките и тежки случаи на заболяването.
Освен информация относно основните принципи по отношение на храненето при захарен диабет, книгата предлага множество кулинарни идеи за разнообразяване менюто всеки ден.