Справочник по свиневъдство

Справочникът за свиневъдство е създаден с цел да обслужва разнообразие от специалисти, включително зооинженери, ветеринарни лекари, аграрикономисти, студенти и собственици на ферми. Той предоставя актуална информация относно напредъка в генетиката и развъждането на свине, както и биотехнологии за размножаване. Обсъдени са физиологичните характеристики на свинете и най-добрите практики за хранене, поведение и чувствителност към стреса, който оказва влияние върху качеството на месото. В справочника се предлагат технологични решения за ферми с интегриран производствен цикъл чрез дву- или трифазни системи на отглеждане, описват се необходимите инфраструктура и оборудване за свинефермите, а също така се извършва оценка на хигиенната обстановка в помещенията. Разгледани са екологичните предизвикателства в съвременния сектор по свиневъдство, заболяванията при животните и подходите към лечението им. Накрая е обсъдено организирането на биологичното свиневъдство у нас.

При разработването на справочника авторите следват принципа че успешното изграждане и функциониране на ефективно свиневъдство зависи от взаимовръзките между следните ключови фактори:
- Животни с висока продуктивна генетика;
- Пълноценно хранене според очакваната продукция;
- Оптимални условия за отглеждане;
- Добро здравословно състояние;
- Ефективен мениджмънт.
Авторският екип