Кайма/ Любими домашни рецепти

Усещате ли вече уникалния аромат на традиционната българска скара? Когато споменем мляно месо, веднага ни идват наум кебапчета, кюфтета и плескавици – типични балкански деликатеси. Домакините често ще добавят любимата супа топчета, мусака или руло „Стефани“, но това не е всичко... От мляното месо могат да се приготвят и много други вкусни ястия. В книгата, която държите в ръцете си, сме събрали разнообразие от рецепти с кайма – както традиционни, така и по-модерни. Едно обаче е сигурно: всяко от тези ястия заслужава място на вашата маса - както в ежедневието, така и по време на празниците.