Чудото на чесъна

Книгата "Чудото на чесъна" изследва разнообразните приложения на този удивителен природен продукт, който е незаменим както в кухнята, така и за здравето и доброто състояние.

В частта за здравето се представя азбучен каталог на заболяванията, които могат да бъдат повлияни от чесъна. Включени са възможните причини за всяко едно от тях, както и най-ефективният начин за употреба на чесън при лечението им.

Относно кулинарията: книгата предлага рецепти за апетитни предястия, дресинги за салати, сосове, топинги, паста, пици, десерти и хляб. Освен това съдържа ястия с яйца, зеленчуци, различни видове месо и морски дарове.

В секцията посветена на домашното ползване ще намерите полезни съвети как да избирате, използвате и съхранявате чесън. Към информацията е добавена мъдрост от поколения наред плюс практически опит на фермери и наблюдения от научната общност.

Д-р Пени Стануей има многогодишен опит като семеен лекар и специалист по детско здраве. Тя е авторка на над 20 книги относно здравословния начин на живот и хранене. На български език вече е публикувана нейна книга под заглавие "Чудото на меда".