Да предотвратим и излекуваме сърдечните заболявания

Предотвратяването и лечението на сърдечните заболявания поставя предизвикателство за традиционната кардиология. Д-р Есълстин, който е хирург, изследовател и клиницист, предлага прост и ефективен подход за справяне с разпространената епидемия от тези болести. Въз основа на революционни резултати от своите двайсетгодишни проучвания относно хранителния режим, той представя убедителни аргументи в полза на това, че промяната в диетата не само може да предотврати развитието на сърдечни проблеми, но дори да обърне вече настъпилите.

Тази нова диета има потенциала да елиминира нуждата от скъпи и инвазивни операции като байпас или стентове, независимо от стадия на заболяването. Д-р Есълстин започва своята работа с пациенти, които традиционната медицина не успява да помогне. Само след няколко месеца спазване на растителна безмазнинна диета те забелязват значително подобрение - симптомите им на стенокардия намаляват, холестеролът пада рязко и кръвоснабдяването към сърцето се увеличава. След двадесет години повечето от пациентите му продължават да следват неговия план и остават защитени срещу инфаркт.

Книгата обяснява научно удивителните успехи на д-р Есълстин и предоставя читателите със същия лесен хранителен режим, който променя живота на неговите пациенти завинаги. Освен това той включва над сто петдесет вкусни рецепти, които той и жена му са приготвяли през годините и препоръчват активно.

С времето доказала стойността си книга-доклад е мощно послание за преосмисляне на текущото разбиране по отношение лечението на коронарната болест.