Домашна храна за училище

Преди раждането на децата ми не се замислях за произхода на храната, която ядем. След появата на близнаците обаче интересът ми към този въпрос значително се увеличи. Като майка многократно съм си задавала въпроса какво да приготвя за вечеря или закуска. Ястията трябва не само да бъдат вкусни за цялото семейство, но и питателни; освен това често чета в интернет, че те задължително трябва да са здравословни.

Разговорите с други майки в детската градина относно менюто станаха част от ежедневието ни – първоначално натрапчиво, а впоследствие изключително полезно. Всички тези дискусии относно добавките в опакованите храни, идеи за рецепти и привлекателни ястия за деца затвърдиха убеждението ми, че най-добрият избор е домашната кухня. Тази концепция перфектно се вписва в идеята за "здравословна" храна.

След успеха на книгата ми "Хранене до 3-годишна възраст", логично продължение стана настоящото издание, което разглежда важния аспект на пълноценното хранене по време на училищната възраст. Колкото по-рано децата усвоят принципите на здравословния начин на живот, толкова по-лесно ще бъде тяхното развитие занапред. Осъзнавам предизвикателствата свързани със задачата "здравословно хранене в училище", както и факта, че като родител е важно да направя всичко възможно моите деца да живеят качествено; здравословният начин на живот играе ключова роля в това усилие.