Тайните на винопроизводството

Ако от дълго време мечтаеш да разкриеш тайните на древните винари, да поднесеш на масата си уникално вино и да бъдеш уверен, че напитката, която пиеш, носи със себе си слънчевата топлина, сладостта и аромата на гроздето, от което е направена, тогава тази книга е за теб.

В нея ще откриеш:
- проверени рецепти за създаване на бели и червени вина, както и вторични вина
- формули за вермут, пелин и наложен пелин
- рецепти за сидър и пуаре
- ценни указания относно подготовката на материалите нужни за производството на виното
- напътствия как да възстановиш болно вино
- инструкции как да се грижиш за младото вино: кога, как и с какви средства да го пречистваш, бутилираш и консумираш.