Дива ферментация
| Издателство: | Дилок |
| Брой страници: | 352 |
| Година на издаване: | 2023 |
| Дата на издаване: | 2023-12-22 |
| ISBN: | 9786197718102 |
| SKU: | 48009510014 |
| Размери: | 16x23 |
| Тегло: | 811 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 50 лв. |
Анотация
Ревюта
Свързани книги
Приятели
Информационна мрежа
"Томът, който поставя началото на революцията в процеса на ферментация. Аспектите на вкуса, храненето и занаята с продукти от живи култури – наричан още 'Библията на ферментацията'."
.
.