500 рецепти за готвене (фототипно издание)

Колекцията „Готварница“ предлага на съвременните читатели 12 фототипни кулинарни произведения от периода между 1927 и 1940 година. В тях авторите разкриват как се приготвят разнообразни ястия, десерти и напитки от традиционната българска кухня. Рецептите са допълнени с интересни пояснения и полезни препоръки. Сред заглавията можем да намерим: 1. 500 рецепти за готвене, 2. Нова готварска книга, 3. 150 проверени рецепти за сладкиши, 4. Нови изпитани рецепти за приготвяне на храна, 5. Домашно консервиране на зимнина, 6. Ръководство за консервиране на плодове и зеленчуци, 7. Соленки и сладки закуски за чай, 8. Диетична кухня, 9. Общо взето - надписи с изпитани рецепти (555), както и сборник с български народни ястия (10). Списъкът включва още постни и вегетариански блюда (11) и информация относно хранителните и отровните гъби (12). Колекционерът Марин Лесев е посветил много години на откритията и запазването на тези издания; чрез преиздаването им той предоставя възможност на любители и професионалисти да се запознаят с богатството на българските кулинарни традиции.