Код: Вегетарианец. Есенциални аргументи в полза на вегетарианството

Книгата е публикувана за първи път през август 1989 година и оттогава е преиздавана многократно. С продажби над 430 000 копия, тя се утвърдилa като най-популярният и предпочитан текст по темата в немскоезичните страни.

Тя предлага актуална информация, уникални данни и интересна статистика, отличаваща я с ненатрапчивост и жизнен дух в сравнение с други подобни издания. Четенето й може да бъде приятно дори в компания.

В нея можете да намерите също така списък на български знаменитости-вегетарианци – както исторически личности, така и съвременници, а освен това има подробен каталог на всички „хранителни добавки“ (като консерванти, стабилизатори и оцветители) с техните странични ефекти, които често се използват безразборно у нас.

„Разумът започва още в кухнята. Липсата му там сериозно затруднява развитието на човека и го ограничава по неприемлив начин. Убеден съм, че призивите на вегетарианците да се храним по-малко и по-просто са донесли повече ползи отколкото всяка модерна морална система.“ - Фридрих Ницше