Тайните на чая

Чаят отдавна е признат за основно средство за лечение в страните на Далечния Изток. Преди около две десетилетия специалисти от Европа и Америка забелязали, че болестите, характерни за съвремието, са по-редки сред местното население. Това подтикнало дългосрочни изследвания, които установили ясна връзка между редовната консумация на чай, особено зелен, и намалената честота на заболяванията.

Какви ползи носи чаят? Той:
- укрепва имунитета
- осигурява защита срещу рак
- предотвратява инфаркт и атеросклероза
- спомага за намаляване на телесните мазнини и теглото
- забавя стареенето
- регулира кръвното налягане
- унищожава множество вируси и бактерии.

Настоящата книга не само представя информация относно лечебните свойства и употребата на чая, но включва също така:
- описание на традиционната чаена церемония
- рецепти за коктейли, пуншове и десерти с чай.