Хипертония /високо кръвно налягане/

В книгата се разглеждат подробно основните принципи на профилактичното и лечебното хранене при хипертония. Освен това, тя предлага разнообразие от идеи за диетични ястия и десерти.

Хипертоничната болест е едно от най-често срещаните заболявания. Нейните причини включват наследствена предразположеност, както и фактори като затлъстяване, прекомерна употреба на сол, психо-емоционален стрес в ежедневието и работата, консумация на алкохол, тютюнопушене и недостатъчна физическа активност (хиподинамия). Лечението на хипертоничната болест трябва да бъде постоянно, а не само по време на обостряне, за да се избегне повишаването на артериалното налягане и свързаните с него усложнения.