Как да отслабнем без риск за здравето

Какви са причините и механизмите зад напълняването? Често чуем, че основната причина е преяждането и липсата на физическа активност. Но защо ядем повече от необходимото? Може ли да постигнем баланс между елегантен вид и добро здраве?

Акад. Друзяк, автор на известната книга "Водата на дълголетието", твърди, че основният фактор за затлъстяването е алкалността на кръвта, която се влияе от хранителния режим и водата, която консумираме. Той разглежда причините за наднорменото тегло и предлага методи за справяне с тях без нужда от строги диети или интензивни тренировки. Оказва се, че много въпроси, които мъчат милиони хора по света, вече имат научно обяснение в биохимията. Например: полезно ли е вегетарианството? Защо кратките периоди на гладуване могат да бъдат по-ефективни от дългосрочните? Какви недостатъци имат популярните диети, които рядко се обсъждат? И какво трябва да знаем за мазнините и въглехидратите?

Може би всичко това звучи прекалено просто, за да бъде вярно. Но ако прочетете книгата му сами ще разберете колко често решенията на сложните проблеми действително са доста прости.