Овощната градина

Интересът на българския народ към овощарството е дългогодишен. Хората у нас винаги са били силно привързани не само към семейството, но и към собствената си земя. Дори ако тя не им е осигурявала храна, все пак им е давала сигурност и надежда за по-добро бъдеще. Желанието да притежават своя земя – "моят дом" или "нашата круша" – не е просто фолклорна идея; то е дълбоко вкоренено в тяхната душевност и се свързва със скъпи спомени.

Няма нищо по-възхитително от радостта, когато откриеш желаната книга след дълго търсене. Много пъти си обещавал себе си и близките ти, че веднъж намерил четиво, което да реши всичките ти „земеделски“ въпроси, ще се посветиш сериозно на градинарството. Тази книга представлява ценен ресурс – твой наставник и помощник през целия процес от първата копка до последния плод.

Искаш да научиш как точно се създава овощна градина: как правилно да обработваш почвата, кога трябва да засаждаш дръвчета, както и кога те трябва да бъдат копани, торени или поливани; интересува те как можеш да защитиш узрелите плодове от нахални мухи, неприятни оси или досадни бръмбари и червеи; чудиш се какво може да направиш с проблеми като сляпото куче или къртицата.

Също така нямаш представа как правилно се съхраняват плодовете и как могат да бъдат опазени от гризачи. Освен това би искал да разбереш повече за историята на различните видове плодове - техните география, биология и хранителни свойства. Въпреки че срещаш трудности с много специализирани термини които понякога те объркват, няма нужда да тревожиш – попаднал си на точния път! В ръцете си държиш малка енциклопедия по овощарство написана на разбираем език за всички.