Mediterranean - a taste of the sun in over 150 rec

*150 апетитни рецепти от Средиземноморието, които пресъздават вкусовете, ароматите и цветовете на тези слънчеви региони.
*Включва сладки и солени ястия – както традиционни, така и иновативни, сред които Кростини и печени чушки от Италия, мароканска Харира, ливанско пикантно ястие с нахут и патладжан, френски касуолет и испанска крема каталана.
*Обхваща предястия, супи, зеленчукови ястия, салати, риба и морски дарове, месни специалитети, птиче месо, зърнени храни и бобови култури както и десерти.
*Всяка рецепта е придружена със стъпка по стъпка снимки на готовото ястие в цялата му прелест.
*Информативно въведение представя основните съставки - как изглеждат те и важните техники за подготовка и готвене.