Съхраняване на мляко и яйца. Рецепти за ястия

В тази книга ще откриете всичко необходимо за съхранението на мляко, сметана и яйца, използвайки както традиционни методи, така и модерни техники, отговарящи на актуалните стандарти за здравословно хранене.

Предоставени са инструкции и рецепти за приготвяне в домашни условия на масло, сирене, кисело мляко, сладолед и ястия с яйца и млечни изделия.