Българска традиционна кухня / м.к

Българската традиционна кухня е натрупала пет хиляди години история и около пет хиляди рецепти, които са достигнали до нас. В продължение на няколко години издателство "Май" публикува поредицата на Димитър Мантов, озаглавена "Българска традиционна кухня". Сега ви представяме най-добрите рецепти от тази поредица, събирани в продължение на 35 години от различни региони на страната. Това представлява кулинарното наследство на България, което за първи път се издава в толкова обширен и цялостен формат.