Food of the Sun

*Представя най-добрите рецепти от Средиземно море, известен с изключителната си кухня.
*Преосмисля класически ястия от Южна Европа, Северна Африка и Близкия Изток, за да създаде вълнуваща комбинация от вкусове - включително ливански широк фалафел с чили и кориандър, поднесен с мароканска хариса; гръцки барбония с копър и портокал; както и йеменски агнешки котлети овкусени със спайсова смес от кимион, кориандър, куркума и индийско орехче.
*Съдържа над 100 великолепни рецепти, написани в характерния за Ричард Уитингтън ясен и приятен стил.
*Включва също така периодични есета по теми като мезе, солена риба, мед и тажини.