555 изпитани рецепти за готвене (фототипно издание 1935 г.)

Фототипното издание на книгата „555 изпитани рецепти за готвене“ обединява вкусни кулинарни шедьоври от миналото, настоящето и бъдещето.

Тази книга е втората самостоятелно публикувана готварска творба в седемдесетгодишната кариера на Пенка Христова Чолчева.

В чест на стогодишния юбилей на „Вестник на жената“, колекционерът и изследовател Марин Лесев организира преиздаването на някои от най-забележителните произведения на Пенка Хр. Чолчева.

Започвайки през 1921 година с първите си рубрики по готварство във „Вестник на жената“, чийто съосновател е заедно със съпруга си, Пенка Хр. Чолчева бързо се утвърдилa като водеща фигура в българското кулинарно изкуство, пресъздавайки над 20 книги както у нас, така и зад граница.

След 50-те години тя ръководи рубриките по готварство в редица популярни списания и всекидневници, сред които са: „Жената днес“, „Лада“, „Божур“, „Поглед“, „Отечествен фронт“, „Вечерни новини“, "Кооперативно село", "Млад кооператор" и "Народна кооперация".

Нейните книги и статии стават един от най-надеждните и леснодостъпни ресурси за автентични техники и рецепти от националната ни кухня през различните периоди от нейното развитие.