La cucina bulgara

Авторът на тази книга е събрал в продължение на 35 години над 4500 кулинарни рецепти от цяла България. Те отразяват хилядолетните културни традиции на българския народ и в същото време са част от съвременния ежедневен живот. Рецептите показват, че наред с древната история и природните красоти, вкусната и здравословна кухня е едно от нещата, които правят нашата страна привлекателна за опознаване. Книгата предлага на читателите някои от най-популярните рецепти, принадлежащи към богатството на българската гастрономия.