Българска национална кухня: Специални ястия за големи празници според православния календар
| Издателство: | АБГ |
| Брой страници: | 178 |
| Година на издаване: | 2006 |
| Дата на издаване: | 2006-10-25 |
| ISBN: | |
| SKU: | 87893450017 |
| Размери: | 20x13 |
| Тегло: | 216 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 3.58 € |
Анотация
За книгата
Специализирани ястия за важни празници, съгласно православния календар
Бъдни вечер
Традиционни хлябове и постни ястия
Коледа
Ястия с свинско месо, включително сарми
Ястия от пуйка, патица и гъска
Погачи, баници и баклави
Коледни курабии и сладкиши
Великден
Салати и предястия с варени яйца; Празнична кухня. Козунаци
Гергьовден
Супи от агнешко месо; Ястия с агнешка плът; Ястия от агнешки дреболии
Петровден
Ястиета с пилешко месо
Никулден
Ястиета със шаран
Други празнични рибни блюда
"Българска национална кухня: Специални ястия за големи празници според православния календар" е книга от Ваня Славкова - съставител, издадена от издателство АБГ през 2006 година. Книгата има 178 страници и е с МЕКИ корици.