Насладата от шоколада

Шоколадът е много повече от репутацията, която напоследък му се придава! При умерена консумация той не само осигурява на организма важни хранителни вещества, но и стимулира производството на хормони за щастие и добро настроение, създавайки баланс между тялото, ума и душата.

В тази книга ще откриете още много интересни факти относно "сладкия порок": как древните ацтеки са наричали шоколада кафяво злато и как той е станал любим десерт за мнозина; процеса на преобразуване на суровото какао в шоколад; съдържанието на различните съставки в него и техните ефекти; удивителни рецепти с шоколад и какао - кремове, торти, напитки и други сладости; както и уменията да се наслаждавате на шоколада като нежна ласка или целувка. Ще разберете защо няма причина да се чувствате виновни, когато похапвате това кафяво изкушение.