Salads: Creative Cooking

Салатите са изключително вкусни и многофункционални: можете да ги приготвите в малки порции за апетитни гарнитури или да добавите различни съставки, за да станат основно ястие. Чрез вдъхновение от рецептите в тази книга, лесно ще подготвите идеален салат. Какво ще кажете за освежаващ салат с кресон и круша или ориенталски салат с хрупкав бок чой? Дори по-екзотичен е авокадовият салат с папая и манго, както и арменският салат със запълнени домати. В подходящия сезон, шефска есенна салата или лятна салата с дресинг от шив може да се направи само за миг.