Тънкости на приготвянето (Разкази с рецепти)
| Издателство: | Скалино |
| Брой страници: | 128 |
| Година на издаване: | 2012 |
| Дата на издаване: | 2012-03-29 |
| ISBN: | 9789549272758 |
| SKU: | 07217920019 |
| Размери: | 19x13 |
| Тегло: | 157 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 5.11 € |
Анотация
За книгата
Разказите в тази книга се фокусират върху процеса, който предшества самото приготвяне на ястието. За мен ключовият аспект е именно този – от концепцията до реализацията му. Има множество експерти, които могат да представят гастрономическите детайли по много по-креативен начин от мен, но моята цел не беше това. Смятам, че изкуството на готвенето започва далеч преди животното да стане продукт, готов за обработка и поднасяне.
Деница Дилова
"Тънкости на приготвянето (Разкази с рецепти)" е книга от , издадена от издателство Скалино през 2012 година. Книгата има 128 страници и е с МЕКИ корици.