Нация на бързото хранене/ gorichka.bg

Ерик Шлосер е журналист от "Атлантик Мантли" и автор на книгите "Секс, наркотици и евтина работна ръка на американския черен пазар" и "Преглътни това". Неговите статии могат да бъдат намерени в списания като "Ролинг Стоун", "Нейшън" и "Ванити Фейър". Книгата му "Нация на бързото хранене" остава повече от две години сред най-продаваните заглавия в класацията на "Ню Йорк Таймс".

Чрез умела комбинация от високо ниво на журналистика, остроумие и задълбочена аргументация, Шлосер ни показва как нездравословната храна от веригите за бързо хранене все по-силно влияе върху начина ни на живот. Тази индустрия предизвиква епидемия от затлъстяване и играе ключова роля в глобализацията на американските хранителни навици. Авторът разглежда как тя завладява не само апетита, но също така начина ни на живот. Ще успее ли да повлияе и нас? Нека потърсим отговори чрез преразглеждане и разобличаване на дълго приети истини относно храненето, опирайки се на тревожните, но интересни факти представени тук.

Американците инвестират повече средства в храна от веригите за бързо хранене отколкото в качествено образование.
Ню Йоркър