Домашно консервиране

Консервирането представлява един от най-древните и удовлетворяващи методи за съхранение на хранителни продукти. То е и сред предпочитаните хобита на опитните домакини.

Според диетолозите, прекомерната консумация на консервирана храна не е особено полезна. Въпреки това, ако се използват умерено, те не нанасят вреда. Освен това трудно можем да се лишим от туршии или консервирани зеленчуци и плодове.