Все още кърваво... (Обяснение в любов към света на храната и хората, които готвят)

Текстът представлява израз на любов към гастрономията и хората, които се занимават с готвене. Независимо от полова идентичност или произход, важното е дали умеете да приготвяте ястия – например омлети. В кухнята не може да има лъжи; там всичко си личи. Често кулинарните автори прибягват до сексуални метафори, за да опишат храната – това важи и за мен самия. Тази практика обаче изглежда особено подходяща в контекста на фо от Ханой.

Някои неща остават вечни - те са класика, която никога не губи стойността си. Може би ентусиазмът ви леко ще намалее, но винаги ще се връщате към тях – било то албум като "Let It Bleed" на Rolling Stones или интимен момент с любим човек: хубавото остава хубаво.

Ако сте млади и жадувате за приключения и нови знания, горещо ви насърчавам да пътувате колкото се може повече и по-далеч. Спете под открито небе ако трябва! Наблюдавайте как живеят другите хора, как ядат и готвят; учете се от техния опит навсякъде, където попаднете.