Potatoes: Creative Cooking

Преди сто години, "Ядящите картофи" на Винсент ван Гог представи традицията на здравословната холандска кухня, която е претърпяла промени едва през последните десетилетия и е отстъпила място на многообразна кулинария. Въпреки това, картофът остава вкусен и полезен. Освен това може да бъде приготвян по разнообразни начини, а в тази книга ще откриете множество идеи: от супа с картофи и мента до топла салата с картофи и октопод, както и запеканка с картофи и скумрия. Особено ще се радвате да приготвяте палачинки от картофи със сьомга.