Суперхраните срещу алергии

Алергиите стават все по-чести и сложни; обикновените решения, като прием на медикаменти, мазила или инжекции, в най-добрия случай осигуряват временно облегчение. Причините за тях могат да бъдат разнообразни и често трудно идентифицируеми. Това е особено актуално за хранителните алергии и непоносимости, на които тази книга е посветена.

Как можем да разпознаем причинителите сред многото съвременни храни, подправки и добавки? Трябва ли просто да ги ограничим или напълно да ги премахнем от диетата си – временно или завинаги? Възможно ли е дневното меню да остане вкусно и достатъчно задоволително след подобна промяна? Как да избегнем недостиг на важни хранителни вещества при изключване на основни продуктови групи? Какви са спецификите на различните национални кухни относно нашето проучване?

На тези въпроси и много други книгата предлага разумно аргументирани, ясни и конкретизиращи отговори. Информацията ще бъде полезна не само за онези, които търсят причините за здравословните проблеми, но преди всичко ще спомогне за устойчиво подобряване на благосъстоянието на страдащите. Използвайте помощта предоставена в тази книга!