Революцията в здравословното хранене

Гликемичният индекс (ГИ) представлява значимо откритие в областта на храненето. Той е широко признат и утвърден показател за качеството на въглехидратите и тяхното влияние върху нивото на кръвната захар. ГИ е резултат от 30 години изследвания с участието на реални хора и храни.

Храненето, базирано на нисък ГИ, е лесно приложимо, тъй като не налага спазване на сложни диетични режими или броене на калории. Основата му е проста:

Продуктите с висок ГИ съдържат въглехидрати, които предизвикват рязко покачване на кръвната захар; те трябва да се консумират по-рядко и внимателно.
От друга страна, храните с нисък ГИ включват въглехидрати, които оказват минимално влияние върху нивото на кръвната захар; те са здравословни и могат да бъдат част от ежедневното меню.

Медицинските специалисти препоръчват режимът с нисък ГИ при различни заболявания и състояния свързани с дисбаланс в кръвната захар, особено при:

- диабет и преддиабет
- затлъстяване или наднормено тегло
- натрупване на мазнини около корема
- гестационен диабет
- аномалии в нивата на кръвна захар
- сърдечносъдови проблеми
- високи триглицериди
- метаболитен синдром
- поликистоза на яйчниците и хормонален дисбаланс
- чернодробна стеатоза (затлъстяване)
- проблеми със зъбите и зрението

Режимът с нисък ГИ е подходящ не само за тези със специфичните здравословни проблеми, но също така за всеки желаещ да предотврати подобни заболявания и да води дълготраен здравословен живот!

Книжката „Революцията в здравословното хранене” принадлежи към най-престижната международна поредица относно гликемичния индекс, публикувана в Австралия, Европа, Америка и Азия. В нея ще намерите всичко необходимо за интегриране на режима с нисък ГИ във вашия начин на живот. Съветите са основани върху важния принцип: ключовият фактор при избора им не са калориите сами по себе си, а правилното комбиниране на продуктите както и общият хормонален ефект от тях.