Хашимото: хранителна фармакология

„Когато споделям тази книга с вас, разкривам част от себе си. Повечето рецепти в нея са любими на нашето семейство и често ги приготвяме с моя съпруг. Надявам се да намерите удоволствие в четенето ѝ и да опитате ястията по предложените рецепти, така както за мен беше радост да я напиша.“

Изабела Уенц
Доктор по фармация, FASCP, фармаколог и пациент с Хашимото; пионер в промяната на начина на живот при тиреоидит на Хашимото. Автор е на книгите „Протоколът Хашимото“ и „ТИРЕОИДИТ НА ХАШИМОТО: ПРОМЕНИ В НАЧИНА НА ЖИВОТ ЗА ОТКРИВАНЕ И ОТСТРАНЯВАНЕ НА ПЪРВОПРИЧИНАТА“.

Тази готварска книга е предназначена за хора без специализация в храненето или професионални готвачи. Тя цели да помогне на тези, които искат активно да се грижат за здравето си. Книгата предлага лесна употреба и е добре структурирана, предоставяща инструменти и увереност за оптимизиране на диетата чрез вкусни рецепти, които не изискват дълги часове в кухнята.

„Храната може да действа като лекарство подобно на медикаментите – тя влияе върху биологията ни. Нарачвам това понятие 'хранителна фармакология'. Чрез правилния избор на храни можете значително да подпомогнете процеса си на оздравяване; важно е вашият режим да бъде адаптиран към нуждите ви.

След много проучвания, собствения ми опит с хашимото и работата ми с множество пациенти установих, че макар всеки индивид да има уникални характеристики, съществуват общи хранителни решения, които помагат повечето хора страдащи от тиреоидит на Хашимото. Много от тях могат също така ефективно да действат при други автоимунни заболявания.

Готови ли сте за предизвикателството?“

Изабела Уенц, доктор по фармация, FASCP