Илюстрована енциклопедия на диабетичното хранене

Първото нещо, което трябва да запомни човек с диабет, е, че поради нарушената способност на организма да усвоява захарта, не бива да се натоварва излишно. В ежедневието това означава хранене три пъти дневно в умерени порции – закуска, обяд и вечеря, като между тези основни хранения може да има две или три леки закуски. Например, можете да хапнете около 11 часа сутринта и следобедната си закуска, а също така малко преди лягане. За диабетици, зависими от инсулин, е важно храната да се консумира 15 до 30 минути след поставяне на инжекцията с инсулин; така той ще бъде готов за действие при постъпването на храната в кръвния поток. Ако наскоро сте получили диагноза диабет и вашият начин на живот не е бил много структуриран досега, спазването на определен график за ядене може да ви затрудни. Въпреки това усилията ви ще бъдат възнаградени. Можете да се успокоите с мисълта, че ако всички хора ядяха редовно по такъв начин, те щяха значително да подобрят своето благосъстояние!