Знаменити вегетарианци

С изтънчена прецизност и дълбочина на познанията, съвместими със страстната ангажираност, сборникът на Рин Бери с кратки биографични бележки и рецепти предлага завладяваща информация за вегетарианството като по-висша форма на култура. Въпреки това, читателите, които се интересуват от уникалните идеи, нравствената мъдрост и майсторски адаптираните рецепти, не се чувстват ненужни дори ако не приемат всички философски концепции напълно. Аз самият, въпреки че не съм вегетарианец, прочетох книгата с голямо удоволствие и успешно опитах предложените ястия.

Рин Бери е истински пионер в света на вегетарианството. В новото си произведение той комбинира занимателно проучване за живота на известни вегетарианци с вкусни примери от техните любими ястия. От "Чапати" на Ганди до "Лещена супа – Dark Horse" на Джордж Харисън - тази книга предоставя храна както за ума, така и за тялото.

Повече от автор само на готварски книги, Рин Бери е литературен детектив и учен-авантюрист. Той първи открива и публикува вегетарианските рецепти на Леонардо да Винчи след превода им от средновековен латински език към английски. Освен това той идентифицира рецептите на бащата на Луиза Мей Олкот - Бронсън Олкот - намерени във ръкописна готварска книга написана от неговата съпруга Абигейл. Изключителността му продължава с изследванията върху велики личности-вегетарианци като Питагор, Будда, Сократ , Платон , Исус Христос , Плутарх , Пърси Шели , Толстой , Ани Безант , Ганди и Джордж Бърнард Шоу . Допълнително той включва рецепти от съвременници като Пол и Линда Маккартни , Исак Башевис Сингер 及 Свами Прабхупада . Някои ястия произлизат от забравени кулинарии или семейни записки; други са внимателно реконструирани въз основа на исторически разкази . Като общ брой над 70 различния типове хранене ”Знаменити вегетарианци” обединява супи，зърнени храни， макарони ， соеви和 зеленчукови предястия ， салати ， сандвичи，以及 много десерти以及其他令人愉悦的美食，希望能成为您健康饮食的一部分。