500 вегетариански ястия, които непременно трябва да опитате

Тази книга представя иновативен и свеж поглед към вегетарианската кухня. Тя предлага разнообразие от рецепти, подходящи за различни ситуации - закуска и брънч, хапване на дивана или в движение, както и ястия за споделяне с приятели и изискани сладки изкушения.

Запознайте се с рецептите, които всеки модерен ентусиаст на здравословното хранене трябва да усвои.

Рецептите без глутен и тези за вегани са специално обозначени, за по-лесно откриване.

Опитайте вкусните супи и салати или намерете идеалното ястие, което ще ви достави удоволствие.

Разгледайте съветите как да подберете най-добрите съставки - от ядки и семена до зърнени култури и бобови растения.

Дебора Грей започва интереса си към вегетарианството докато работи през уикендите в едно от първоначалните заведения за здравословна храна в Лондон. След дипломиране временно е редактор в Калифорния, но след това се връща обратно в Лондон, където започва кариерата си като писател на кулинарни тематики. Тя е автор на множество книги посветени на готвенето за вегетарианци и вегани. Живяла е известно време със семейството си в Колорадо, а днес живее във великолепната местност Уилтшър с достъп до пресни фермерски продукти; градината ѝ пък е изпълнена с плодове и зеленчуци. Дебора е написала също така книгата „500 ястия за вегани”.