Кухнята на времето (второ преработено и допълнено издание)
| Издателство: | Сиела |
| Брой страници: | 198 |
| Година на издаване: | 2016 |
| Дата на издаване: | 2016-07-19 |
| ISBN: | 9789542835813 |
| SKU: | 58673360014 |
| Размери: | 14x20 |
| Тегло: | 331 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 9.2 € |
"312 рецепти от традиционната българска кухня през XX век
С 72 нови ястия и примерни менюта за постите
Какво е било в кухните на нашите баби и прабаби? Кои са любимите ни рецепти от детството? А какви ястия те са приготвяли? През 2016 година Лилия Герасимова събра 240 автентични рецепти от различни региони на България в първата версия на „Кухнята на времето“.
В това обновено издание ще намерите не само тези оригинални рецепти, но и допълнителни 72 нови предложения, както и примери за постни менюта за четирите основни периода на пости според православния календар – Великия, Петровия, Богородичния и Рождественския пост.
Този уникален проект е подкрепен от множество хора над 60 години от цялата страна. Те все още съхраняват знанията си, предадени им от техните баби и майки. В книгата всяка рецепта идва с информация за нейния произход и региона в България, където е записана. Също така е запазен стилът на говорене на хората, които споделят своето знание с авторката. Това ви дава възможност да се потопите в истинската атмосфера на кулинарното наследство."
"Кухнята на времето (второ преработено и допълнено издание)" е книга от , издадена от издателство Сиела през 2016 година. Книгата има 198 страници и е с МЕКИ корици.