Стари градски рецепти/ твърда корица

Впечатляваща е връзката между националната история и традиционната кухня. В периоди на недостиг, масата обикновено се залага на постни ястия, докато в години на просперитет шоколадът и аспержите стават чести гости. Понякога разликата между тези два периода е само около десетилетие. Книгата "Стари градски рецепти" разглежда пет бурни десетилетия от историята на българските градове - от 30-те до 70-те години на ХХ век, но от нова перспектива - тази край готварската печка. Всеки исторически период включва по шест характерни рецепти, които са умело адаптирани от шеф-готвачката Ивелина Иванова от списание "Меню", така че да съответстват на съвременния вкус, без да губят своята историческа стойност.