Туршии/ Домашно консервиране
| Издателство: | Колхида |
| Брой страници: | 200 |
| Година на издаване: | 2010 |
| Дата на издаване: | 2010-08-24 |
| ISBN: | 9789546720177 |
| SKU: | 97109470008 |
| Размери: | 23x16 |
| Тегло: | 331 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 4.04 € |
Анотация
За книгата
Приготвяне на туршии
Почистване
Бланширане
Напълване на контейнерите
Заливане с марината
Помещението
Втасване
Солене (саламура)
Стерилизация
Стерилизация в печка
Запазване на зеленчуците пресни
Запазване чрез сушене
Замразяване
Замръзяване на зеленчуци
Рецептурник
"Туршии/ Домашно консервиране" е книга от , издадена от издателство Колхида през 2010 година. Книгата има 200 страници и е с МЕКИ корици.