Българска традиционна кухня

Българската традиционна кухня представлява цветна смесица от нашите обичаи, начин на живот и религиозни вярвания, която е повлияна от географските характеристики на страната ни и многовековната история.

Основите на уникалната национална кухня са поставени с житото и баклата, донесени от траките, домашните животни, които славяните отглеждали, както и кобилското мляко от прабългарите. През вековете тя се е обогатила със зеленчукови култури от Америка, изискани ястия от Ориента и силното влияние на немските и френски кулинарни практики след Освобождението.

Днес ястията в националната ни кухня продължават да бъдат предпочитани сред всички поколения благодарение на невидимата подправка – традициите – които придават неповторим вкус. Българската традиционна кухня събира най-доброто от нашето кулинарно наследство. В нея можете да намерите:

- над 1500 рецепти организирани по категории
- полезни готварски техники и трикове за лесно приготвяне дори за начинаещи
- интересни факти относно българските обичаи и специалитети свързани с най-популярните празници като Богоявление, Ивановден, Великден, Гергьовден, Никулден, Коледа и много други.