A Cook's Tour. Приключенията на готвача

Антъни Бурдейн има две огромни страсти – готвенето и пътуването. Неговото произведение „Приключенията на готвача“ представлява прекрасно съчетание на тези интереси, предлагайки ни изключителен вкус и екзотика. Вдъхновен от въпроса за идеалното ястие, Тони започва своето приключение в търсене на кулинарния Свещен Граал.

Този авантюристичен шеф-готвач обикаля света, опитвайки местни специалитети – от необичайни и неочаквани ястия до истински кулинарни шедьоври. Пътешествията му го водят до Камбоджа, преминавайки през опасните райони с мини, за да достигне териториите на червените кхмери; той посещава Сайгон, където консумира още туптящо сърце на отровна змия. Цяло португалско село приготвя прасе в негова чест, а берберите в Сахара му сервират печено агне под звездното небе на пустинята. От Москва през Лондон до Мароко и Мексико – светът предлага разнообразие от ястия за Тони, който е готов да ги дегустира и сподели впечатленията си.

В типичния остроумен и забавен стил на Антъни Бурдейн „Приключенията на готвача“ е история както за храната, така и за хората около масата – те са различни по произход, но свързани помежду си във всяка точка на земята.

„Гонзо гастрономия - забавлението е неизменна част.“ - Ню Йорк Таймс
„Изумително! Бурдейн представя света на храната с театралност и сериозност като никой друг. Резултатът просто ни оставя без думи.“ - Ю Ес Ей Тудей